Aktueller (Winter 2017/18) und ältere Kataloge

 

Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins. Welches die anderen drei sind, darauf bin ich noch nicht gekommen.
Charles de Montesquieu

 

 

Sehr geehrte Sammler von gastrosophischer und gastronomischer Literatur.

 

Auf dieser Seite veröffentlichen wir als PDF-Datei unsere Antiquariatskataloge.

Wenn Sie lieber ein gedrucktes Exemplar in Ihrer Hand halten möchten, geben Sie uns

über den Link Kontakt eine Nachricht, und wir senden ihnen die gewünschte Broschüre gerne zu.

 

Winter Katalog 2017/18

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Sehr geehrte Kochbuchsammler,

 

Viele Bücher sind aus Neueinkäufen wie z.B: BEQUEMES HANDBUCH zur vollständigen Kochkunst; BOECKLER, Georg Andreas: Der Nützlichen Hauss = und Feld=Schule; COCCEJUS, (Jacques): Das neueste und wohl=eingerichtete Kochbuch; Der die vornehmsten Europäischen Höfe durchwandert, und ganz neu in der Schweiz angelangte Hof= und Mundkoch; Der zu allerley guten Geträncken treuhertzig-anweisende wohlerfahrne und curiose Keller-Meister; EMERICH, Elisabetha: Die Schwäbisch-Bayrische Küche; FISCHER, Christoph: Fleißiges Herren-Auge, Oder Kluger und wohl-abgerichteter Haus-Halter; GRUNAUER, Johann Albrecht: Das vollständige und auf die neueste Art eingerichtete Koch-Buch; LE GOULLON, François:  Der elegante Theetisch; NEUBAUER, Jean: Allerneuestes Kochbuch; Nutzliches Koch=Buch, Oder: Kurtzer Unterricht, In welchem Unterschiedene Speisen Gut zu zubereiten beschriben seynd; (SCHELLHAMMER, Marie Sophie): Das Brandenburgische Koch=Buch; RYFF, Walther Hermann: Spiegel unnd Regiment der Gesundtheit…; THIEME, J.C.: Haus-, Feld-, Artzney-, Koch-Kunst- und Wunder-Buch.

 

und viele seltene Bücher in Erstausgaben.

 

Viel Spass beim Stöbern, vielleicht ist etwas für Sie dabei.

 

Mit freundlichen Grüssen

Marcus van Sprang

 

 

 

 

Marcus van Sprang

antiquariat@kochkunstbibliothek.ch